咸蛋黄焗虾

作者： 鱼笔笔

用料

• 虾 10只
• 咸蛋黄 4个
• 盐 少许
• 生粉 适量
• 油 适量
• 黑胡椒 少许
• 葱花 少许

咸蛋黄焗虾的做法步骤

步骤 1

虎虾清水洗两遍捞起

步骤 2

剪掉头 开背去虾线

步骤 3

生粉加少许盐和胡椒拌匀 每个虾都裹满粉备用

步骤 4

1:放油炸至虾身金黄 2:咸蛋黄蒸熟压泥备用 3:把炸好的虾捞出放碟 锅中留少许油倒入咸蛋黄搅拌至出泡泡

步骤 5

锅中倒入炸虾搅拌均匀 撒上葱花继续翻炒一下 看到每只虾都被蛋黄酱渗透即可关火

步骤 6

咸香可口 外脆里嫩 最后上盘后 点缀一下。👍

菜谱创建时间：2022-04-27 11:47:45