清水洗两遍厨房纸巾擦干抹油 按照戚风蛋糕打发面糊
傻了 模具较软应该(先放烤盘 再倒面糊)
145度中层烤20分钟
拿出立刻倒扣 一点不粘
150度 复烤3分钟 (参考自己烤箱温度)
第二次做的多加了20克全麦粉 多了一丢丢面糊 用了一个小模具
重点:硅胶模具较软,一定要先把模具放烤盘后再倒面糊! 倒扣复烤最好在烤箱前面烤到自己满意的颜色即可!