早餐小油条

作者： 菈菈麻麻

尝试了真的无数次

用料

• 中筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2.5克
• 糖 6克
• 小苏打 1.5克
• 无铝泡打粉 4克
• 食用油 10克
• 温水 90克

早餐小油条的做法步骤

步骤 1

将以上材料放入面包机，和面后放入托盘，表面稍微涂点食用油，盖保鲜膜，放冰箱静置一晚待用。

步骤 2

第二天早上取出面坯静置半小时，不要擀面，否则里面空心容易没，然后切条。厚度大概一个筷子高度。

步骤 3

将切好的面块面对面重叠放置。

步骤 4

用筷子蘸水在面块中间压线。

步骤 5

抻至一倍长。尽量做一个炸一个，这250g面粉大概能炸小油条十根，够两三个人早餐。 大吃的话估计俩人量🤣

步骤 6

油温180℃，下油锅炸。要不断翻个儿哈😆

步骤 7

完成是这样的😋

步骤 8

这样的😋

步骤 9

再配个蛋花汤，这个早餐不错吧🥰

菜谱创建时间：2022-04-27 09:26:09