1 西葫芦,豆芽,胡萝卜,香菇,肥牛,开水料一下,去除蔬菜生味和肥牛血水,青菜根据自已喜好,还可以加菠菜。
2 煎七分熟糖心蛋备用,料好的蔬菜用锅炒一下去水,肥牛放少许生抽不粘锅煎一下。
3 调汁最关键,韩式辣酱➕雪碧➕香油➕糖➕芝麻,比例根据喜好,可以边尝边调整。
4 提前蒸好的米饭和准备好的材料酱汁拌在一起,注意米饭不要水大哈,多么不爱吃饭的人面对这样的拌饭都会招架不住!