调料非常简单,辣白菜,韩国大酱(一定买进口的,不要买中韩合资或国内生产的韩国酱),生抽(或韩国汤酱油,或日式酱油)
不粘锅放点油,冷锅炒牛肉至变色
放入辣白菜一起炒
添水放一勺韩国大酱
放一勺生抽,把大酱搅匀
煮10-15分钟即可。出锅撒点做韩国泡菜用的辣椒面和香葱末更漂亮。
比饭店的好吃,自己做食材有保证啊