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天然100%全麦酵母初养成的做法

天然100%全麦酵母初养成

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作者: GOODNIGHT_rkzj
GOODNIGHT_rkzj
2022.4.26 星期三 第一天:10g水+10g全麦粉=20g 24小时放置 第二天; (20g-10g)+10g水+10g全麦=30g 放冰箱冷藏不是冷冻, (图是第二天的,有气泡说明活着,) (🔥第二天一定要扔掉20g-10g=留10g) 第三天; (30g-10g)+10g水+10g全麦=40g 放冰箱 第四天;失败 原因太懒,有时间在挑战

用料

天然100%全麦酵母初养成的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一天:10g水+10g=20g 全麦粉 24小时放置 第二天; (20g-10g)+10g水+10g全麦=30g (图是第二天的,有气泡说明活着,)放冰箱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天侧面图,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三天,上面有的黑 分离了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀扔掉10g

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加10g水+10粉 放冰箱

菜谱创建时间:2022-04-27 00:17:07
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