烤土豆

作者： 潇湘雨荷

本烤土豆味道不亚于某基某门的薯条，油分还少，深受吃货娃的宠爱。

用料

• 土豆 若干个
• 盐 适量
• 油 适量
• 白米醋 一勺

烤土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆切成块，冲洗几遍后加入刚没过土豆的凉水中开火煮，期间加入白米醋一勺，盐适量

步骤 2

等水分煮干后土豆变色煮熟的状态捞出，加入适量油拌均匀，放入烤箱烤篮中。

步骤 3

烤篮放入烤箱底层（我的烤箱双层，根据自家烤箱决定），190℃上下火烤20分钟，外焦里嫩出成品。

烤土豆的小贴士

用白米醋煮土豆不易糊，另外还可以增加味道的层次感。

菜谱创建时间：2022-04-26 23:11:36