懒人食-随缘番茄烫饭

作者： 心机喵大王

如果说夏天的懒人食是沙拉，冬天的懒人食当然是番茄烫饭，健康，简单，锅洗起来还方便

用料

• 这是我两顿的量 懒人怎么会一次只煮一份呢
• 冷饭(刚煮好的热饭也可以，因为太想吃烫饭我特意煮了锅米饭) 2碗
• 番茄(必需) 2个
• 蒜(必需) 2-3瓣
• 白菜 5－6片
• 风味肉制品(我一般用超市冷藏柜里的烟熏风味香肠) 提供风味，手掌里一把就够了，想吃肉就多加点
• 香肠的替代品: 蟹柳(含肉量高），红肠，请根据冰箱库存自由探索
• 盐 1－2勺(可以出锅了再调味)

懒人食-随缘番茄烫饭的做法步骤

步骤 1

先切好蒜＋番茄，蒜随便切一下，下锅中小火煎香，金黄后下番茄，中大火炒，炒差不多1分钟加一碗水，盖盖子煮

步骤 2

煮的时候，开始切白菜＋香肠，白菜切丝容易煮烂，香肠切丁，切好了就直接扔锅里一起煮

步骤 3

搞定前面的步骤后，把饭一起加进去煮，煮到所有东西烂乎乎黏黏糊糊，加盐，完美，出锅

懒人食-随缘番茄烫饭的小贴士

整个菜需要调味的部分只有盐，可以上桌后尝了再放盐，如果香肠是比较咸的，可能都不需要放盐，整个烫饭口味非常清爽，吃完肚子无负担，锅和碗用热水就能洗干净

菜谱创建时间：2022-04-26 20:14:51