凉拌爽口小黄瓜下酒下饭

作者： 不回家有罪

美味往往出其不意的出现，一些看似不起眼的东西确能带给我们惊喜

用料

• 小黄瓜 2斤
• 蒜 一头
• 干辣椒

凉拌爽口小黄瓜下酒下饭的做法步骤

步骤 1

农贸市场五块钱买一堆，挑选新鲜顶花带刺的

步骤 2

撒些盐杀杀水分，放置2小时

步骤 3

清水把盐洗净

步骤 4

大蒜一头拍碎，切几下

步骤 5

黄瓜横着拍扁，切成小段

步骤 6

放蒜

步骤 7

加入适量生抽（大概半小碗），两勺白糖，味精，半碗辣椒油

步骤 8

搅拌均匀，放入密封盒，冰箱存放即可。

凉拌爽口小黄瓜下酒下饭的小贴士

食用时淋少许麻油，味道更好 大黄瓜也可以这样做，爽脆上稍微差些

菜谱创建时间：2022-04-26 20:08:04