红烧鲅鱼

作者： 小木屋海参

用料

• 鲅鱼 条

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼用料酒和盐腌一会，锅里煎成金黄色。我煎的比较轻。

步骤 2

这是鱼头和鱼尾

步骤 3

葱姜蒜末 郫县豆瓣酱 老抽一点点 味极鲜一点点 把煎好的鲅鱼直接放锅里，加热水，白酒或啤酒，我今天加的米酒。

步骤 4

煎好的鲅鱼放在锅里可以大火烧开，转中火炖吧～

步骤 5

很好熟，汤快没有了就好了，我喜欢带点汤的。

步骤 6

春天的鲅鱼鲜嫩特别好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-26 19:16:56