烤箱版烤生蚝

作者： 五行缺肉肉

用料

• 生蚝 10个
• 蒜 5粒
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 葱 1根

烤箱版烤生蚝的做法步骤

步骤 1

买回来的乳生蚝清洗干净，一半蒸一半烤。 蒸的话洗干净直接放进锅里，不用加水，大火蒸3-4分钟即可。

步骤 2

净化过的乳生蚝一点都不腥，清蒸不放蒜蓉酱也很好吃。

步骤 3

开壳后冲洗干净，反面沥干水分

步骤 4

热锅下油，加入蒜蓉煮1分钟加入生抽、蚝油、糖，葱花拌匀即可。

步骤 5

铺好在生蚝上面，烤箱230°预热10分钟，中下层上下火230°烤7-8分钟即可。 烤完忘记拍照了，很香，口感很嫩滑。

菜谱创建时间：2022-04-26 19:08:13