八寸戚风少油低糖烤箱版

作者： 想做蛋糕的小仙女儿

按照步骤做，不可能失败，戚风顶部开裂是正常的

用料

• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 80克
• 玉米油 30克
• 白砂糖 30克

八寸戚风少油低糖烤箱版的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离后，把除白糖外的材料全部加入蛋黄中，搅拌均匀。

步骤 2

白糖分三次加入蛋清中，直到打发至有小尖角。

步骤 3

把三分之一蛋清加入蛋黄中，翻拌均匀后加入剩余蛋清翻拌均匀。

步骤 4

倒入模具，振两下，放入烤箱150度60分钟。拿出震两下倒扣放凉后脱模

步骤 5

这个糖油量很适合小朋友吃

步骤 6

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菜谱创建时间：2022-04-26 14:46:10