酸甜可口又好做的沙棘杏仁露牛奶冻

作者： 小夜-28

看南京那边沙棘顾客做的沙棘椰奶千层糕，很诱人。手边没有椰奶，但是有杏仁露，那就做杏仁露的😄

用料

• 1.杏仁露层
• 杏仁露 1罐240克
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 10克
• 水 100克
• 2.沙棘层
• 沙棘复合果浆 100ml
• 吉利丁片 10克
• 白糖 20克
• 水 100克+200克

酸甜可口又好做的沙棘杏仁露牛奶冻的做法步骤

步骤 1

使用到的原料。100克水是用来泡吉利丁片的

步骤 2

先做杏仁露层：吉利丁片用100克凉水提前泡好

步骤 3

杏仁露和牛奶加热

步骤 4

放入泡了一会儿的吉利丁片，加热到吉利丁片完全融化，拿下来放凉。

步骤 5

倒入容器内放冰箱冷藏至少50分钟，看完全凝固好才行。

步骤 6

沙棘层的制作：200克水加20克白糖加热至融化，把泡好的吉利丁片放入锅内加热至完全融化。取下晾凉。

步骤 7

晾凉后加入100ml的沙棘复合果浆。

步骤 8

把冷藏凝固好的杏仁露层取出来，再倒入沙棘层，然后放入冰箱冷藏50分钟，看凝固好了再取出来，再倒入杏仁露层，如此往复几次，达到自己想要的层数，再冷藏2小时以上就可以了。

步骤 9

冰箱冷藏了一晚。取出用牙签沿周围划一圈即可取出。

步骤 10

Q弹Q弹的酸甜可口😄，喜欢甜一些的可以再加些糖。

菜谱创建时间：2022-04-26 13:13:36