番茄牛腩炖炖锅

作者： 淡定0825

疫情期间好不容易买到了牛腩和番茄～ 要好好霍霍一下

用料

• 牛腩 一份看食量
• 西红柿 5个
• 生抽 1勺
• 土豆 3个
• 料酒 啤酒一罐
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑胡椒碎 看着磨几圈
• 糖 撒一圈冰糖
• 姜 3片
• 番茄沙司 小半瓶

番茄牛腩炖炖锅的做法步骤

步骤 1

处理番茄：A 冷水煮原只洗好的番茄，水一开剥掉外皮，去蒂 B 锅内加油煸炒番茄 煸炒到软烂盛出备用

步骤 2

另起锅烧油，焯好水的牛肉煸炒至表面微微黄

步骤 3

加上切块土豆继续翻炒

步骤 4

混合所有食材+调料

步骤 5

加番茄和调料混合 调料：一罐啤酒+番茄沙司+糖+生抽+盐

步骤 6

烧开转小火，磨点黑胡椒碎～

步骤 7

小火炖炖炖～40分钟+的样子～ 时不时翻一翻避免粘锅底

步骤 8

搞定啦！

菜谱创建时间：2022-04-26 11:54:09