超好吃 鸡蛋饼

作者： 九月雨n

用料

• 面粉 500克
• 盐 6克
• 白糖 8克
• 温水 350克

超好吃 鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

第一部先把面粉 盐 白糖放盆里搅拌均匀 然后加入温水 活成一个光滑的面团儿 盖上保鲜膜放到一边醒40分钟

步骤 2

下面调一个油 油和面各放一半儿就行 搅拌均匀

步骤 3

然后碗中打入4个鸡蛋 在放上适量的葱花 打散 备用

步骤 4

这时候面醒好了 平均分成五份，案板上抹油 给他赶成比较薄的面片儿抹上油酥， 然后从上往下卷起来 成长条状

步骤 5

然后两头同时卷起

步骤 6

给他盘起来 摁扁 松弛几分钟 擀成一个大面片

步骤 7

电饼铛中抹油 把面饼放里面之后就直接表面撒上鸡蛋，刮开 。表面的鸡蛋液凝固之后 上面算抹一层色拉油 翻面 上色之后即可出锅

步骤 8

超柔软 好吃的鸡蛋饼，里面还有很多小薄层

步骤 9

想不想吃一口 快来试试吧

菜谱创建时间：2022-04-26 11:37:10