水果磅蛋糕

作者： 大君-lyn

用料

• 黄油 170克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋全蛋液 3个大
• 杏仁粉 20克
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 2.5克
• 糖渍橙皮 10克，可选
• 果浆 西柚1个，菠萝两片一共600克，糖70克

水果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

熬果酱，任何甜的水果皆可，600g水果，70g糖，熬成果酱状态（小美110度30分钟），放凉备用

步骤 2

黄油室温加糖打发泛白（小美30秒速度3，整理，再次30秒速度3）

步骤 3

蛋液分多次加入打发（小美设置1分钟，速度3.5，分五次加入）

步骤 4

加入全部面粉搅拌均匀（小美30秒速度4）

步骤 5

加入冷却果酱、糖渍橙皮拌匀（小美10秒，速度3.5）

步骤 6

烤箱175度45分钟，放凉冷藏隔天更好吃

菜谱创建时间：2022-04-26 11:37:07