巧克力蛋糕

作者： 峡谷马拉松选手上官

改自 君之 巧克力小蛋糕 玉米油 50克 牛奶 90克 鸡蛋 1个 白糖 70克 低粉 100克 可可粉 10～16克 泡打粉 5克 巧克力豆 适量

用料

• 玉米油 250克
• 牛奶 450克
• 鸡蛋 5 个
• 绵白糖 350克
• 低筋粉 500克
• 可可粉 80克
• 泡打粉 15克
• 巧克力豆 适量

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶和油搅拌均匀然后加入鸡蛋和白糖在一起搅拌均匀

步骤 2

低粉+可可粉+泡打粉(搅拌过筛)

步骤 3

低粉分次加入液体中搅拌均匀， 面糊里可以加入一些巧克力豆，蔓越莓，葡萄干之类的增加口感。

步骤 4

搅拌好之后面糊是比较稀的，不好操作可以再冰箱冷藏一小时。

步骤 5

用裱花袋挤入蛋糕模具中，表面撒巧克力豆做装饰。 180° 18分钟

步骤 6

完成🥳

菜谱创建时间：2022-04-26 11:07:28