干麻花

作者： 阿依仙

记录自己的过程. 不是软麻花，酥脆干的那种，做饭不用称…都是大概

用料

• 植物油 200克
• 细砂糖 50克
• 盐 5克左右.
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1公斤
• 无铝泡打粉 3克

干麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料放盆里，倒水和面，揉好保鲜膜包起醒5-10分钟，继续揉~包起来醒。重复2-3次

步骤 2

揪成小剂子，抹油包起来在醒一次，10分钟。剂子大小决定麻花大小。

步骤 3

开始搓麻花.全部搓完开始炸，人多可以边搓边炸

步骤 4

中火炸，金黄色就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-04-26 08:19:52