不用烤箱，零难度小甜品芒果椰奶布丁，原来做法这么简单

作者： 菠萝麻麻123

家里有个小吃货，爱吃果冻，老母亲就想办法给你做这个小布丁，厨房小白我看到这个配方发现这个甜品竟然这么简单，还说什么呢，赶紧做起来！自己做的更健康！做过好几次了，想起来把这个配方写出来，分享给宝妈们！

用料

• 牛奶 100毫升
• 椰浆 200毫升
• 芒果 1个
• 白砂糖 适量
• 吉利丁粉 10克
• 椰蓉 适量

不用烤箱，零难度小甜品芒果椰奶布丁，原来做法这么简单的做法步骤

步骤 1

准备了一个芒果，切成小块状，也可以多切一个芒果

步骤 2

准备好200毫升椰浆和100毫升纯牛奶，也可以多牛奶少椰浆，我觉得椰浆跟芒果很搭，椰浆多了味道比较浓好吃😄

步骤 3

两种奶混合倒入一个不粘锅里，加入适量白砂糖（喜欢甜的多放一点糖），小火慢慢把糖化开，再倒入提前化开的吉利丁粉（也可以用吉利丁片，我家里只有粉😂），慢慢煮开，关火

步骤 4

稍微放凉一点倒入铺好芒果的保鲜盒

步骤 5

放凉以后放入冰箱，中途可以用筷子搅拌一下，这样芒果不会沉底，不要等凝固了去搅拌，不然会变成糊😂

步骤 6

冷藏大概三个小时，如果着急的话，可以放冷冻，但要注意时间

步骤 7

最后倒出来切块，撒上椰蓉

步骤 8

我儿子吃的是津津有味，椰奶味道很浓，太赞了！

不用烤箱，零难度小甜品芒果椰奶布丁，原来做法这么简单的小贴士

我这个是带椰奶味道的布丁，如果不喜欢椰奶的话，不用加椰浆，直接250毫升纯牛奶加10克吉利丁粉， 吉利丁片的我也做过，250毫升牛奶加6.5克左右泡软的吉利丁片

菜谱创建时间：2022-04-26 06:25:38