1、西葫芦擦短丝,用盐煞一下水,多搅拌一会,攥干水分备用 2、虾+胡椒粉 用搅拌棒粗粗的打几下即可+角瓜+淀粉+一个鸡蛋黄+一勺盐+白胡椒 3、搅拌均匀抓成小球裹面包糠(可不用)锅中薄油,按压成饼 4、煎至二面金黄,挤上大阪烧酱和蛋黄酱 美味的香酥角瓜饼就好了