番茄汁炸排骨

作者： 云台拢梦

用料

• 醋 一小勺
• 番茄汁 两勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 菠萝啤 适量
• 糖 一勺

番茄汁炸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后，沥干水分，在用菠萝啤烹煮，用菠萝啤的酸味和甜味增加肉质的口感

步骤 2

排骨裹上面粉，番茄汁可以在炸完之后下，也可以裹在面粉里哦

步骤 3

番茄汁里可以再加调料哦，喜欢酸的同学可以加多点醋，喜欢甜的话也可以加多一点白糖

步骤 4

花生油盖过底部，即可炸排骨，感觉酥脆就可以关火。

步骤 5

番茄酱排骨🍖完成

步骤 6

装入碗中可以开动啦🍺🍺🍺

番茄汁炸排骨的小贴士

这一个裹面粉有个技巧，下入油锅中，炸个一两分钟再捞出进行裹面粉。这样炸出来会更脆更香。 或者是捞出来沥油后，复炸一遍。

菜谱创建时间：2022-04-25 21:49:04