烤全鸡（疫情有啥吃啥版）

作者： 小天Elaine

政府发啥我吃啥，疫情发放物资100%利用

用料

• 鸡 1只
• 蜂蜜 5勺
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 黑胡椒 1勺
• 蚝油 2勺
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 苹果 1个
• 橘子 1个
• 胡萝卜 0.5根

烤全鸡（疫情有啥吃啥版）的做法步骤

步骤 1

清水冲洗干净，去掉头部及爪子，去掉多余脂肪，用牙签扎孔。

步骤 2

调料拌匀后涂抹全身，按摩五分钟后保鲜膜捆好，冷藏腌制12小时以上。

步骤 3

切好防疫五兄弟（有啥切啥，我把橘子也切了），放入鸡肚子中，其他铺在下面，牙签穿好，给翅膀和腿穿上锡纸。

步骤 4

烤箱上下管130度，100分钟。中间刷一次酱。

步骤 5

出炉啦！切成四块摆盘～

步骤 6

可以配上自己喜欢的sauce。我用的是3勺韩式辣酱+2勺番茄酱+1勺酱油+0.5勺醋。

菜谱创建时间：2022-04-25 21:30:49