炉火纯青版蒸鸡蛋

作者： 诗之草

我做的蒸鸡蛋，绝绝子！！！

用料

• 鸡蛋 4个
• 温水 300克
• 生抽 2勺

炉火纯青版蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用一个大碗，把鸡蛋放入

步骤 2

打蛋器打散鸡蛋

步骤 3

加入一勺盐，一勺生抽，其他调味料根据个人喜好添加，我没有放别的。 重点是，缓慢加入温开水，一定要是温水，有点温度就行。！！！ 继续搅拌

步骤 4

用勺子把上面一层泡沫弄掉，放入锅中

步骤 5

盖盖子，密封 保鲜膜也可以 主要为了隔绝空气

步骤 6

开大火水烧开后关小火，10分钟后关火，焖一会

步骤 7

完美的蒸鸡蛋就做好啦！！！

炉火纯青版蒸鸡蛋的小贴士

一定要加入温水 记得把泡沫去除 隔绝空气，密封 最重要的三点！！！

菜谱创建时间：2022-04-25 20:19:24