山楂罐头果冻

作者： 淬井

山楂罐头直接吃太甜，做成果冻清甜爽口，也可以配果茶做成果冻爽，如封面图，供参考。 果茶链接: http://www.xiachufang.com/recipe/106759923/

用料

• 山楂罐头 1/3 罐
• 白凉粉 20 克
• 水 180 克

山楂罐头果冻的做法步骤

步骤 1

从罐头中取五六个山楂和一些罐头汤，山楂切碎备用

步骤 2

小奶锅取15g白凉粉，加入180g沸水，搅拌融化

步骤 3

开火加入切碎的山楂和罐头汤汁，总重量大概300g，搅拌均匀，中小火加热

步骤 4

煮至微沸关火

步骤 5

倒入保鲜盒，晾凉放入冰箱到完全凝固，白凉粉凝固很快，大概一个小时左右就好

步骤 6

倒扣切块，直接吃或搭配饮料等 （我这个拿出来太早了，没凝固太好，有点不完整）

山楂罐头果冻的小贴士

白凉粉正常配比是100g粉:2.5升水，因为有果肉，所以稍微多放了一些才能保证凝固

菜谱创建时间：2022-04-25 20:09:51