鲍鱼粥

作者： 果酱拜基

用料

• 鲍鱼 5只

鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

几个#家常菜# ： 🦐鲜虾鲍鱼粥： ①鲜虾洗干净，虾头剪下沥水备用。 ②小火煎虾头、姜丝、花椒，虾头焦黄后加水大火烧开，小火炖煮片刻，捞出虾头和香料③放入米中大火煮，不停搅拌，转小火④米粒开花后加入一勺花生酱搅匀，加入鲍鱼煮3-5分钟，倒入腌制的虾（料酒白胡椒盐腌制)，新鲜的虾不腌制也好 ⑤熄火加盖把虾焖熟，后加入芹菜粒或葱花，香菜，搅匀，白胡椒调味 🦐生呛红毛虾：虾洗净沥干，用生姜末、蒜末、白酒、糖、白胡椒、生抽、蚝油拌匀，冰箱冷藏约3小时浸泡入味后就可以食用，时间越长越入味，但不要超过8小时 🦐蘑菇虾滑：蘑菇去蒂洗净，放上虾滑，撒点白胡椒一点盐，空气炸锅180°12分钟

菜谱创建时间：2022-04-25 18:32:06