羊肉切成块除血沫,放入葱,姜,香叶,桂皮,草果煮20分钟。
在羊肉已煮15分钟的时候加入土豆块
将羊肉捞出去掉香叶,桂皮草果
加入生抽一勺,蚝油2勺。
加入20克烧烤撒料
15克孜然粉
15克白芝麻
搅拌均匀。放置15分钟以上。
洋葱垫底
加热10分钟
搅拌一下,看情况再加热5分钟。