🍶豆乳酸奶巴斯克（无奶油，用希腊酸奶和豆腐）

作者： OopsPenguin

奶酪脑袋做了一次半熟乳酪又回归本行开始做巴斯克啦！🥄 这次用起家里的豆乳/现磨厚豆浆🍶，混合经典的奶油奶酪和清爽的酸奶，做成独一无二的Basque。 豆香和奶酪香的二重唱，清爽和厚重口感的平衡🥣自己记录一下～ （4寸）

用料

• 费城奶油奶酪 60克
• 希腊酸奶 20克
• 厚豆乳酱/豆腐去水 50克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 5克
• 糖 20克

🍶豆乳酸奶巴斯克（无奶油，用希腊酸奶和豆腐）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加糖室温/加热融化，分次加入所有液体，混合均匀

步骤 2

筛入粉类，搅拌顺滑

步骤 3

倒入铺了纸的4寸模具

步骤 4

200℃ 空气炸锅20min-25min

步骤 5

冷藏过夜哦

🍶豆乳酸奶巴斯克（无奶油，用希腊酸奶和豆腐）的小贴士

可以用脱水内酯豆腐或者黄豆粉和水来替代厚豆乳酱

菜谱创建时间：2022-04-25 16:53:55