最简单的韭菜炒鸡蛋
300克韭菜洗净切段沥干
2枚鸡蛋加适量白糖,食盐,鸡精,白胡椒粉,白酒3滴,打散待用,
热锅冷油,下锅热炒鸡蛋成型出锅装盘待用,
热锅冷油,下韭菜翻炒微软(如图),
炒好待用的鸡蛋加入锅中与韭菜一起翻炒几次,
加人盐,糖,鸡精,翻炒几次出锅装盘完成!
无难度…随意发挥!