酸辣腌萝卜

作者： 霍格沃兹三年级

酸辣香甜的腌萝卜

用料

• 萝卜 1根
• 盐 30克
• 白糖 30克
• 白醋 100ml
• 老抽 50ml
• 生抽 50ml
• 姜 3片
• 蒜 1瓣

酸辣腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮洗净切片，放入盐静置30分钟去除水分，然后倒去水分，冲洗干净

步骤 2

50毫升老抽加50毫升水，加热一下，冷却后加入100毫升白醋50毫升生抽，加30克白糖，加入切片的辣椒、蒜片和姜丝

步骤 3

萝卜放入调料中

步骤 4

用保鲜膜封住后放入冰箱冷藏48小时

步骤 5

48小时后取出即可食用

菜谱创建时间：2022-04-25 12:30:13