蒜泥白切肉

作者： 我是一个妈_tgbh

用料

• 五花肉500 克
• 姜 2片
• 黄瓜 1根
• 油醋汁 适量

蒜泥白切肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后，放2片生姜，煮30分钟左右（筷子可以轻松戳进肉里即可），还是怕油腻的话，建议多煮一会儿

步骤 2

蒜切末，我就只放了油醋汁（觉得淡的可以再放点儿生抽），吃辣的可以用热油浇个辣椒油（我们不吃辣，所以省略）

步骤 3

肉肉下面铺了黄瓜，淡淡的黄瓜香味配上白白嫩嫩的五花肉～淋上酱汁…… 啧啧啧，一盘干光🤪🤪🤪

蒜泥白切肉的小贴士

五花肉煮得越久（不要煮过了，煮烂了，就切不成形了），相对来说，就越不会油腻哦～

菜谱创建时间：2022-04-25 11:52:39