糊塌子

作者： 陌上幽幽

用料

• 西葫芦 1个
• 面粉 70克
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 香油 1勺

糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦一个，切丝或者刨丝。

步骤 2

放入盐、白胡椒粉，放置15分钟左右。

步骤 3

西葫芦出水后加入2个鸡蛋。

步骤 4

加入面粉，一点香油。

步骤 5

搅拌至糊状。

步骤 6

平底锅刷油，将面糊倒入平底锅，小火大概十分钟。

步骤 7

表面面糊基本凝固后翻面，继续小火7、8分钟即可。

菜谱创建时间：2022-04-25 11:45:26