蒸榆钱饭

作者： 大尾巴龙爱美食

解放前春天的榆钱是穷人的救命粮。到了现在，榆钱已经是给孩子们尝鲜的新鲜玩意儿了。

用料

• 榆钱 250克
• 面粉 25克
• 玉米面 25克
• 蒜 五六瓣
• 香油 一勺
• 盐 适量

蒸榆钱饭的做法步骤

步骤 1

春天的榆树钱

步骤 2

反复淘洗干净，沥干水分

步骤 3

翠绿翠绿的

步骤 4

加入少量玉米面白面，一小勺盐，一点油，搅拌

步骤 5

让没片榆钱上都沾上薄薄一层面粉

步骤 6

蒸锅上汽，蒸五分钟就可以了

步骤 7

调一碗蒜汁沾着吃，或者直接吃也很好吃，植物的清香得到最大的保存。

菜谱创建时间：2022-04-24 22:41:14