五花肉切薄片,加入生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜拌匀,腌制半小时
不下油,五花肉上锅慢火煎
煎出油后翻面,将另外一面也煎至金黄
碟子铺上吸油纸,将煎好的五花肉摆好,静置吸油一会
好啦,可以去和生菜🥬会合了!
不用下油噢,五花肉会出油,自己煎自己🤩