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小蛋糕学厨20连的做法

小蛋糕学厨20连

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吃不胖的可爱菲

用料

小蛋糕学厨20连的做法步骤

步骤 1

先将牛奶和玉米油融合在一起,筛入低筋粉和玉米淀粉

步骤 2

准备无水无油无盐的盆,将鸡蛋分离,分为蛋黄和蛋清。 打发蛋清,将糖分三次加入蛋清中,一次是刚浑浊有大泡,一次是有些许纹路出现,一次是大概能立尖尖,最后打发到打蛋器立尖尖

步骤 3

将两个蛋黄加入刚刚第一步的水油低筋粉中,搅拌成蛋黄糊

步骤 4

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤 上火160度 下火160度 22min 我第一次烤了25min糊了,22min我觉得刚好

菜谱创建时间:2022-04-24 19:54:02
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