先将牛奶和玉米油融合在一起,筛入低筋粉和玉米淀粉
准备无水无油无盐的盆,将鸡蛋分离,分为蛋黄和蛋清。 打发蛋清,将糖分三次加入蛋清中,一次是刚浑浊有大泡,一次是有些许纹路出现,一次是大概能立尖尖,最后打发到打蛋器立尖尖
将两个蛋黄加入刚刚第一步的水油低筋粉中,搅拌成蛋黄糊
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中
烘烤 上火160度 下火160度 22min 我第一次烤了25min糊了,22min我觉得刚好