素三鲜馄饨

作者： 爱低卡的馋虫

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 50克
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 2勺
• 虾仁 100克
• 香油 1勺
• 香菜 1根

素三鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒和胡椒粉腌一会儿+一个鸡蛋清搅拌均匀，炒1-2个鸡蛋打散+虾仁+韭菜搅拌+盐。

步骤 2

现成的馄饨皮，放馅，对角折，边儿捏紧，两边角内捏。（个人认为是最简单不破的方法）

步骤 3

馅儿大小依个人口味。

步骤 4

烧水，水开后放入馄饨，放点盐，浮起来就好了，出锅。放鸡精、香油、香菜提味儿。

步骤 5

色香味俱全。

步骤 6

秒光。

菜谱创建时间：2022-04-24 18:20:33