超级省事的汉堡胚香甜松软

作者： 云儿果儿

香甜松软的汉堡胚，空口吃都特别好吃，可以减糖

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 克
• 鸡蛋 1个大概50左右
• 酵母 5克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 黄油 30克

超级省事的汉堡胚香甜松软的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料加一起揉粗膜

步骤 2

加入黄油揉成薄膜

步骤 3

分成6份，整形揉圆表面沾水沾芝麻，发酵两倍大

步骤 4

发酵好的面团放入预热好的烤箱，上下180中下层烤18分钟，盯着点颜色深盖锡纸，我的不需要盖，烤好放晾网晾晾，吃一口特别松软好吃

超级省事的汉堡胚香甜松软的小贴士

面团之间要留够足够空隙，不然发的特别大，都沾一起了，糖的量可以减少，我觉得这个胚子空口吃合适，水量我用110做出来第二天都特别松软，

菜谱创建时间：2022-04-24 16:26:22