土豆泥虾球

作者： 活色生香的猫

用料

• 土豆 1个
• 虾 6只
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 1克
• 面包糠 适量

土豆泥虾球的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟。

步骤 2

蒸土豆的时候把虾洗净去皮，去虾线，留尾巴和最后一节虾皮。

步骤 3

土豆用刀碾碎或捣碎。撒胡椒粉、盐拌匀。

步骤 4

虾焯水煮熟，捞出沥干水分。

步骤 5

用土豆呢包住虾成球状。

步骤 6

蘸蛋液，再蘸上面包糠。

步骤 7

油锅里放入足够的油，烧热后用筷子试油温，筷子边冒小泡泡时放入土豆泥虾球，

步骤 8

炸至金黄出锅。

菜谱创建时间：2022-04-24 13:18:07