简单又爆好吃煎牛排（听说你还不会）

作者： 凌芸木

我说的都是关键，你好好学哈哈哈

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 1勺
• 黄油 1块
• 盐 适量

简单又爆好吃煎牛排（听说你还不会）的做法步骤

步骤 1

牛排（我这个是肉眼）自然解冻后（不要用水泡解冻，可以用保鲜袋装好放水里），用厨房纸巾吸干两面水分后，撒上黑胡椒和盐。

步骤 2

开火，锅烧到冒烟（拍不出来），一点烟就可以了啊，你别烧厨房啊。

步骤 3

加入黄油块，这是奶香味的关键。

步骤 4

每30秒翻面一次，每面各煎2-3分钟，根据你的喜好决定牛排的熟度出锅。

步骤 5

牛排出锅后静置3分钟更佳。

步骤 6

太好吃了，我真棒👏🏻

菜谱创建时间：2022-04-24 13:08:22