福州芋泥

作者： 小白兔奶白白

这个芋泥可以单独吃 配奶茶底 蛋糕夹心，都行，万能哦！很绵密，口感超级好！

用料

• 芋头 大半个
• 猪油 40克
• 糖 80克
• 牛奶 200克

福州芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头切块，蒸熟

步骤 2

牛奶 糖 芋头，用绞肉机打碎

步骤 3

能打得很细腻，我这个的颗粒是因为用了冻了半年的芋头。。。

步骤 4

锅中加油，芋泥翻炒，我用的是玉米油，不太喜欢猪油

步骤 5

炒成这个样子，成团，就可以用盒子装起来，冻住了，吃的时候拿出来解冻蒸熟就行，喜欢颜色好看点的可以放一点点紫薯

福州芋泥的小贴士

芋头要新鲜的做出来味道最好，也不会有颗粒 用猪油更有福州本地的味道 喜欢更细腻的可以过筛一遍，但是我更喜欢有颗粒感的

菜谱创建时间：2022-04-24 12:34:16