轻松吃2022年第一口小龙虾

作者： 一片星河

突然心血来潮想吃小龙虾，但是外卖又不放心，那就索性自己做吧。

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 8瓣
• 生抽 4勺
• 蚝油 5勺
• 姜 6片
• 盐 酌情
• 料酒 酌情
• 啤酒 易拉罐1瓶
• 麻辣火锅底料 90g
• 桂皮 5块

轻松吃2022年第一口小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗干净去头，加入料酒晃一下，再过两三分钟倒掉料酒。

步骤 2

放入姜 蒜 桂皮 先炒出味道，再放入火锅底料，炒化，大概图中这样就可以了

步骤 3

炒至小龙虾变色，感觉炒的浓了的那种感觉 ，加水不要没过小龙虾，然后放入啤酒一罐，水应该是没过了小龙虾了，就差不多。

步骤 4

最后汁越来越少，差不多翻炒一下，大概看到这个汁快没了，就可以翻炒下盛出来了。 可以根据自己的口味加点黄瓜打底啥的。

步骤 5

就出锅准备吃了。

轻松吃2022年第一口小龙虾的小贴士

洗的时候洗干净点，吃的时候才吃的痛快。

菜谱创建时间：2022-04-24 11:03:52