无水焖青花鱼

作者： Lottepanda饭饭

非常简单好吃的🐟料理，做法简单到什么程度呢？如果切葱段算技术活的话那唯一的技术点就是切点儿配菜。青花鱼丰富的优质油脂使口感丰腴不柴。

用料

• 青花鱼 2条
• 姜 1块
• 圆葱 5
• 蒜粒 10瓣
• 食用油 5克
• 香葱 1根
• 生抽（浇汁） 1.5勺
• 糖（浇汁） 1/2勺
• 饮用水（浇汁） 2勺

无水焖青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼解冻冲洗一下擦干表面水分。姜、蒜、圆葱切大小近似的小块。

步骤 2

珐琅铸锅锅底刷一层油，铺上圆葱、姜和蒜粒。

步骤 3

铺上青花鱼，撒上一些黑胡椒碎。

步骤 4

盖好盖子，选择“无水料理”口感选择“适中”，然后等十分钟后电磁炉会提示。这个时间可以调浇汁和切葱丝。浇汁很简单，1.5勺生抽+1/2勺糖+2勺饮用水，调匀即可。

步骤 5

开盖撒上切好的香葱丝然后淋上调好的浇汁。

步骤 6

美味的无水焖青花鱼就可以上桌了

菜谱创建时间：2022-04-24 10:51:01