帮鸡爪洗白白🧼、干干净净。剪指甲。
把大象放进冰箱分3步。把鸡爪切割也是分3步。
冷水下锅~放生姜,葱、去腥。
备好~辅料。柠檬去籽、不然会苦!苦!苦!
把生姜~蒜。用油炒到金黄色。放入水。
加入水、放酱油、盐、蚝油,等材料、烧至开。(直接凉开水也可以调味道、但是在这个特殊环境,搞熟比较安全)
酱汁放凉备用。
加入辅料、🌶️,🧅、🍋等等搅拌.放着入味、或用保鲜膜封口放冰箱。
开吃~美味!
赶快试试吧!