咸鱼蒸肉饼

作者： 白茫茫99

用料

• 咸鱼 1条
• 五花肉 1斤
• 姜丝 少许
• 盐 1克
• 生抽 少许

咸鱼蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

买回来的五花肉，去皮切片，剁成肉碎。剁肉中途加入少许盐和生抽调味，肉不要剁的太碎，才有口感。

步骤 2

准备一条梅香咸鱼，温水洗干净，去头去尾，砍小块。

步骤 3

剁好的肉碎放入碟里摊平。

步骤 4

再放入砍好的咸鱼块。

步骤 5

然后在咸鱼面上加入姜丝，淋上花生油。

步骤 6

放入开水锅中，蒸十分钟即可，完成✅！

菜谱创建时间：2022-04-23 20:46:10