攻坚战：萝卜丝饼制作

作者： JJgreen

政府发放的物资和盲盒蔬菜包里永远会有红白萝卜，除了烧牛腩炖汤外做饼应该是最香的一道了，一起来试试吧。

用料

• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 1根
• 面粉 300克
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 10克
• 小葱 2根

攻坚战：萝卜丝饼制作的做法步骤

步骤 1

将两种萝卜刨丝，用两勺盐腌制10分钟冲洗去水拧干，加入小葱

步骤 2

加入一勺盐和一勺白胡椒粉拌匀

步骤 3

另外拿一个碗将面粉、淀粉和鸡蛋一起放入，倒适量纯净水拌成面糊。锅里入油，放入定型器，油热后底部先铺一层面糊，然后加入萝卜丝，再铺面糊，结成型后取出定型器，两面煎至金黄即可。

步骤 4

吃的时候可以倒一点鲜酱油，滋味很好

菜谱创建时间：2022-04-23 20:23:46