槐花洗干净,拿出来挤干水分。一定要挤干。 放入一个盆里,加入适量食用油。抓拌均匀。
加入适量面粉或者淀粉。抓拌均匀,抓成什么样呢?看下图。
开水上锅蒸8分钟。
8分钟结束后拿出,摊开抓匀。下面开始调味:放入盐,蒜末。抓拌均匀。放入香油。再次装扮均匀。