和面,待发酵
一中午的时间,面发好了
调馅儿,这个疫情,封闭在家,只有白萝卜,切丝,干芝麻叶提前泡好的,洗好切碎,粉丝洗好用开水烫一会,切碎,葱姜切碎,肥肉皮,煮好切碎,再加点油,炒好,然后所有东西都放进去炒炒,为了少刷一个工具,馅就放在锅里晾着
揉面排气
分面剂
干皮
包好了
馅儿用完了,剩下的就做成馒头
蒸箱预热一下
100度19分钟
蒸好了
拿出来
看起来还不错吧