蒸槐花

作者： glsdcn

用料

• 槐花 一盘
• 面粉 适量
• 食用油 少许
• 盐 少许

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

窗外小区院里有一大棵槐花，闻着清香只能流口水了，因为它属于院里的大爷大妈的，我可不敢动。

步骤 2

一个家里有院子，院子里有槐树的朋友，送来了一袋子槐花，可是真知我的胃啊！哈哈

步骤 3

洗干净槐花，控干水分，切记控干水分，如果来不及控干可用厨房纸吸一下水分，不能有存水。加少许少许油，我加了橄榄油，不超过5ml,拌匀拌匀！此处可以加一点盐，吃的时候不蘸料也可以。加面粉继续拌匀，不能粘连，这是成品高颜值的关键！

步骤 4

拌好面粉的样子，如果沾手说明面粉不够，再加面粉。

步骤 5

水开后进锅，我用的蒸烤一体机，8分钟倒计时。

步骤 6

开饭啦开饭啦

步骤 7

盛上一碗，我可以当饭吃！喜欢什么口味的就自己调汁吧，我只喜欢原味的。 可是终于吃上了春天的味道！ 疫情的关系，不敢上山采野菜了，只能期待疫情早日结束，还大家正常的生活。

蒸槐花的小贴士

我蒸菜都是这个步骤，如果蒸面条稞7分钟就好了。槐花可能本身水分少的事，8分钟不是很烂，如果喜欢烂一点的可以再增加2分钟，当然可能不那么好看了，不过自己喜欢才是最重要的。 蒸槐花还是开花的好吃，没有开的蒸了感觉不够绵软香甜。

菜谱创建时间：2022-04-23 13:36:13