小朋友舔手指·油焖大虾

作者： grassrootl

奶奶每次白水煮虾，小朋友都不爱吃，爷爷又爱买新鲜的大虾回来，那么就油焖大虾吧，结果小朋友吃完舔手指

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 1勺
• 虾 20只
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 白糖 0.5勺
• 番茄酱 1勺
• 葱 2根

小朋友舔手指·油焖大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾剪刀剪开背部，挑出虾线，减掉前面的须须

步骤 2

油和姜蒜下锅爆香，加入大虾，一面减金黄，翻面再煎，两边都金黄后准备加秘制调料

步骤 3

2勺生抽1勺料酒1勺白醋半勺老抽1勺白糖1勺番茄酱5勺冷开水，调制酱料，倒入煎好的虾里面煮沸3分钟，小火收汁

步骤 4

汤汁剩一点点搅拌一下撒上葱花出锅，虾肉鲜嫩，虾壳上的酱汁很好吃，小朋友吃完大虾舔手指，分分钟干掉一盘

小朋友舔手指·油焖大虾的小贴士

酱汁要先调好，这道菜0基础

菜谱创建时间：2022-04-23 13:15:23