鸡蛋肉饼汤

作者： 易家千纸鹤

用料

• 猪肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 枸杞 5粒
• 淀粉 1勺
• 葱 1根

鸡蛋肉饼汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉饼，随后加入淀粉搅拌均匀，接着加入一点点油继续拌匀。肉饼放到蒸碗上铺平，然后加入鸡蛋和姜丝（也可弄成姜汁跟肉饼拌在一起）。

步骤 2

加入适量的清水并上锅蒸，约20分钟加入适量的枸杞，接着再蒸5-10分钟，最后加入适量的盐调味，撒上一点葱花即可出锅享用啦。

鸡蛋肉饼汤的小贴士

根据自己的喜欢也可先在肉饼上加入盐调味 喜欢胡椒的话也可以加哦 升级版加入马蹄或者山药也是不错的

菜谱创建时间：2022-04-23 13:11:58