豌豆香菇排骨焖饭

作者： 张不高了

这几天正是吃青豌豆的季节，刚好从老家买了新鲜的土猪排骨，恰逢周末休息，就想给自己煲个饭！

用料

• 排骨 100克
• 香菇6 朵
• 豌豆50 克
• 大米1 杯
• 克

豌豆香菇排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

先把需要的食材准备好！大米洗净浸泡一小时，排骨焯水备用，豌豆剥粒，家里没有香菇，我用的是去年澜沧买的野生红菌干头天晚上泡发！再准备点姜和葱花（我这里没有准备）

步骤 2

锅热下油（我用的是猪板油这样比较香😜大家也可以用菜油）

步骤 3

放入姜丝爆香

步骤 4

依次放入排骨，豌豆米，香菇

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

最后倒入浸泡过的米，一起翻炒

步骤 7

翻炒均匀后加入盐，鸡精，少许酱油调色

步骤 8

倒入电饭煲，加水按到煮饭键开始煮，接下来就可以去做其他事 静静等待饭熟吧😊

步骤 9

出锅 香喷喷的豌豆排骨焖饭就做好啦！可以淋点生抽，撒点葱花！ 好啦，我吃饭去了哦😋下次见

菜谱创建时间：2022-04-23 13:10:03